Kenya Kiranga – specialty kaffebønner fra Kenya

Single origin-specialkaffebønner fra Murang’a-regionen i det centrale Kenya. Dyrket af Kamacharia Farmers Cooperative Society i 1.650 meters højde viser bønnerne Kenyas karakteristiske friskhed med vilde bær, sødme som ahornsirup og en silkeblød, medium fylde. Kaffefabrikken Riakiberu forarbejder de klassiske sorter SL28 og SL34 med omhyggelig vasket metode og giver den udtryksfulde karakter, der kendetegner Kenyas bedste kaffer.

Dyrket i den rige vulkanske jord i Aberdare-bjergene, hvor ideelle forhold og jævn nedbør skaber det perfekte terroir til specialkaffe.

Sorterne SL28 og SL34. Kenyanske efterkommere af bourbon, håndudvalgt af erfarne farmere, som bevarer den autentiske smagsprofil, man forventer af kaffe fra det centrale Kenya.

Vasket forarbejdning. Fuldt vasket og forarbejdet med dobbelt fermentering på Kamacharia-møllen, hvilket fremhæver klarhed og frugtige noter i koppen.

Livlig smag og ristning. Lyst ristet for at fremhæve vilde bær, kakao, vanilje og hibiscus-te med en livlig syre afbalanceret af sødme som ahornsirup.

Bæredygtigt indkøb fra kooperativ. Købt fra 700 små farmere gennem Kamacharia Farmers Cooperative Society, som støtter bæredygtigt landbrug og fair betaling.

Kenya Kiranga er perfekt til dig, der kan lide livlige kaffer med høj syre og komplekse frugtprofiler.